6 bienfaits du curcuma pour la santé

 

Cette épice, facile à ajouter aux smoothies, aux thés et aux currys, est prometteuse en ce qui concerne les bienfaits suivants pour la santé.

1. Réduit l’inflammation

Le curcuma peut être bénéfique pour les maladies chroniques dans lesquelles l’inflammation commence à affecter les tissus de votre corps.

Dans unEtude 2016, les gens avecrectocolite hémorragiqueceux qui prenaient 2 grammes de curcumine par jour avec des médicaments sur ordonnance étaient plus susceptibles de rester en rémission que ceux qui prenaient le médicament seul.

"Cela n'aidera pas nécessairement lors d'une poussée active-, mais cela peut aider à prolonger la rémission", précise Sommer.

"Des études ont également montré que le curcuma pouvait réduire l'inflammation des articulations et les douleurs associées à l'arthrose", ajoute-t-elle.

2. Peut améliorer votre mémoire

Une certaine quantité de curcuma pourrait même améliorer la santé de votre cerveau. UNEtude 2018ont montré que 90 milligrammes de curcumine pris deux fois par jour pendant 18 mois contribuaient à améliorer les performances de mémoire chez les adultes non atteints de démence.

"Les chercheurs pensaient que la réduction de l'inflammation cérébrale et des propriétés antioxydantes de la curcumine entraînait un moindre déclin de la neurocognition, c'est-à-dire la capacité de penser et de raisonner", explique Sommer.

"Curcuminepeut également avoir un rôlepour empêcher le développement deLa maladie d'Alzheimer; cependant, c'est un domaine dans lequel nous avons besoin de plus de recherches", note-t-elle.

3. Combat les radicaux libres

Radicaux librespeut causer de nombreux problèmes, allant des lésions cutanées au cancer. La meilleure façon de lutter contre les radicaux libres est deantioxydants, dont le curcuma regorge.

A étude de 2007a montré que le curcuma peut aider à neutraliser les radicaux libres dans votre corps et à améliorer votre santé globale. Et unEtude 2019ont découvert que les effets antioxydants du curcuma peuvent stimuler l'action d'autres antioxydants et aider à combattre le stress oxydatif dans votre corps.

4. Peut réduire le risque de maladie cardiaque

Grâce à sa capacité à réduire l’inflammation et l’oxydation, le curcuma peut réduire le risque de maladie cardiaque.

A étude de 2012a suivi 121 personnes ayant subi un pontage aorto-coronarien. Quelques jours avant et après leur opération, le groupe qui prenait 4 grammes de curcumine par jour a constaté une diminution de 65 % du risque de crise cardiaque à l’hôpital.

Le curcuma peut également être utile lorsqu’il est utilisé avec des médicaments pour gérer le taux de cholestérol. UNbilan de 2017montre que la curcumine est sans danger et peut protéger les personnes à risque de maladie cardiaque en abaissant certains niveaux de cholestérol -, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour déterminer dans quelle mesure et quel type est efficace.

5. Peut réduire les symptômes de la dépression

Selon unétude de 2008, la curcumine peut égalementaugmenter les niveaux de sérotonine et de dopamine, qui sont des produits chimiques présents dans votre cerveau qui régulent l'humeur et d'autres fonctions corporelles.

6. Pourrait aider à prévenir le cancer

A Etude 2019ont découvert que la curcumine pourrait aider à réduire la croissance des cellules cancéreuses et les métastases (propagation du cancer). Preuves d'étudescomme celui-cimontre également que la curcumine pourrait aider à la prévention du cancer, en particulier des cancers qui affectent votre système digestif.

La quantité de curcuma que vous devez prendre quotidiennement dépend de votre état de santé général. Si vous prenez des suppléments, vos médecins peuvent vous suggérer de prendre 500 milligrammes de curcuma deux fois par jour avec de la nourriture. (Mais plus n'est pas toujours mieux, alors assurez-vous d'en parler à votre médecin avant d'ajouter des suppléments à votre routine.)

"Il est prudent de prendre jusqu'à 8 grammes par jour, mais ma recommandation serait quelque part plus légère : 500 à 1 000 milligrammes par jour pour la population générale", explique Sommer.

Pour une absorption optimale, essayez de prendre du curcuma avec des-graisses saines pour le cœur comme les huiles, l'avocat, les noix et les graines, ajoute-t-elle.

Si les suppléments ne sont pas votre style, vous pouvez également obtenir une bonne quantité de curcuma à partir de certains condiments ou simplement en utilisant l'épice dans vos aliments.